(shoulder bacon)
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돼지 어깨 부위의 살을 가공하여 생산한 베이컨. 어깨 부위를 가공 염지한 후 훈연하거나 열처리를 한다.
숄더베이컨
이 문서는 2024년 7월 13일에 갱신되었습니다.