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까망베르

(camembert)

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정의


흰 곰팡이로 숙성시켜 만든, 가공하지 아니한 부드러운 성질의 치즈. 프랑스의 노르망디 지방이 원산지이며, 후식용으로 쓴다. ⇒규범 표기는 ‘카망베르’이다.

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