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탕수-육

(糖▽水肉)

[탕수육]

탕수-육

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정의


중화요리의 하나. 쇠고기나 돼지고기에 녹말을 묻혀 튀긴 것에 초, 간장, 설탕, 야채 따위를 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만든다.

이 문서는 2024년 7월 13일에 갱신되었습니다.