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호염균^식중독

(好鹽菌食中毒)

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정의


장염 비브리오로 말미암아 일어나는 세균 식중독. 생선류나 조개류를 여름철에 날것으로 먹으면 12~24시간 뒤에 발생한다. 복통, 구토, 설사, 미열 따위의 증상을 나타낸다.

이 문서는 2024년 7월 13일에 갱신되었습니다.