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요구르트

(yogurt)

요구르트

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정의


발효유의 하나. 우유나 양젖 따위를 살균하여 반쯤 농축하고 유산균을 번식시켜 만든 영양 식품이다.

이 문서는 2024년 7월 13일에 갱신되었습니다.