(高蛋白食餌)
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고기, 생선, 우유, 두과, 견과 따위로 구성되어, 다량의 단백질을 함유한 치료용 음식. 간경변증, 신증후군, 빈혈, 결핵증 따위를 치료할 때 제공하며, 골절을 치료하거나 수술을 하고 난 후에는 하루에 백 그램 정도의 고단백질식을 준다.
이 문서는 2024년 7월 13일에 갱신되었습니다.